Smag på sommeren! Prøv vores lækre sæson-kager:

Picture
Rabarberroulade

Roulade af lys lagkagebund og fyld af creme med rabarberkompot. Overtrukket med marcipan. 

                                                              1 stk. 60,00 kr.
PictureJordbærstænger bagt uden hvedemel
Jordbærstænger
Den klassiske udgave med lys mazarinbund bagt på Odenses kvalitetsmasse, hjemmekogt creme og friske jordbær. En sikker succes!

                                                                                                                          1 stk. 68,50 kr.


Sundhedsstyrelsen anbefaler: Spis masser af groft brød!

Karise Bageri tilbyder altid:
  • Nybagt brød af enhver art
    Kager til hverdag og fest
    Desserter
    Sandwich og smørrebrød
    Derudover tager vi med stor fornøjelse imod en hver special-opgave    .
Ugens tilbud

Vælg:
1 grovbrød + 
1 rugbrød                 i alt 50 kr.
 
 
Kringlekunst
Den 24.04.14 fik Karise Bageri overrakt en fantastisk flot gave af billedehugger
Hein Heinsen. Hein Heinsen har skabt en stor bagerkringle med kongekrone til at
udsmykke Karise Bageri med. Kunstneren vil gerne hjælpe Karise Bageri med at
signalerer, at i Karise Bageri får man ægte håndværk i en kvalitet, der gentagne
gange honoreres med medaljer.
Læs mere i menupunktet
"Profil" -> "Det skete 2014".
Michael på kursus i Schweiz
20.03.14: Michael er netop vendt hjem fra 3 dages kursus i Schweiz på Verdens førende bagerfagskole ”Richemont” i Luzerne. 
 
Kurset gik meget i detaljer omkring kvalitet; både af ingredienser og færdige produkter. Hvordan tjekkes kvaliteten og hvordan
optimeres den?
 
Michael har fået indblik i blandt andet: 
·       
- Kontrol af mel-kvalitet på 
  laboratorium, ·       
- Produktion uden brug/så få  tilsætnings- 
  stoffer som muligt, ·       
- Bageteknikker afhængig af dejens
  temperatur, ·
- Produktion med surdej.
 
Der var også inspiration til spændende fyld til foccacia, baguette og crossainter, så der venter lækre og nye varianter til kunderne i
Karise Bageri, når det snart bliver grilltid. 
Karise Bageri i TV2
Tirsdag den 18.02.14 var der indslag i nyhederne fra Karise Bageri.
Gense udsendelsen her: www.tv2east.dk/video/2014-02-18/de-sene-nyheder-2230-18-februar-2014
Indslaget kommer 4 minutter henne i udsendelsen.
29.01.14:
Knapt 100 kursister har været i Karise Bageri
7 kurser er nu afviklet, og jeg har oplevet det som en kæmpe succes. Det har været en stor fornøjelse at møde så mange entusiastiske og  engageret kursister i min produktion. Stor spørgelyst, interesse og 
gå-på-mod har præget alle kurser. Vi har hygget os i en saglig og munter stemning, og  alle har fået noget med hjem, både i form af egne produktioner og ny viden.
. 
Brødkursus
Der har været flere forespørgsler på brødkurser, og jeg vil  overveje at udbyde et lørdagskursus. 
Send gerne en tilkendegivelse på forretning@karisebageri.dk, hvis du vil orienteres ved et eventuelt udbud. 
 
Hilsen Michael  

Weekend tilbud

5 almindelige rundstykker
4 wienerbrød eller tebirkes
1 brød efter eget valg
Pris 60,00 kr.

Weekend tilbud

1 stort wienerbrød
1 brød efter eget valg
Pris 60,00 kr.

Jagtkonsortier

Bestil alt jeres brød og kager hos os og få 15%. Læs nærmere her: Link til tilbud